最新消息
首頁 最新消息
(衛福部)預告訂定「應設置實驗室之食品業者類別及規模」 2015-07-22

發文日期:中華民國104年7月22日

發文字號:部授食字第1041301083號

主旨:預告訂定「應設置實驗室之食品業者類別及規模」。

依據:行政程序法第一百五十四條第一項。

公告事項

一、訂定機關:衛生福利部。

二、訂定依據:食品安全衛生管理法第七條第三項。

三、應設立實驗室之食品業者類別如下:

(一)食用油脂之製造、加工、調配業者。

(二)經公告應符合「食品安全管制系統準則」之肉類加工食品之製造、加工、調配業者。

(三)經公告應符合「食品安全管制系統準則」之乳品加工食品之製造、加工、調配業者。

(四)經公告應符合「食品安全管制系統準則」之水產品食品之製造、加工、調配業者。

(五)麵粉之製造、加工、調配業者。

(六)澱粉之製造、加工、調配業者。

(七)食鹽之製造、加工、調配業者。

(八)糖之製造、加工、調配業者。

(九)醬油之製造、加工、調配業者。

(十)茶葉飲料之製造、加工、調配業者。

(十一)前述所指製造、加工、調配業者,未包括改裝業者。

四、有關前項類別之食品業者規模及實施日期:辦理工廠登記且資本額一億元以上者,自中華民國一百零五年十二月三十一日實施。

五、食品業者所設置之實驗室,應從事自主檢驗。

六、本案另刊載於本部網站(網址:http://www.mohw.gov.tw)及衛生福利部食品藥物管理署網站(網址:http://www.fda.gov.tw)之「公告資訊」網頁。對於本公告內容有任何意見或修正建議者,請於本公告刊登於公報之次日起30日內陳述意見或洽詢:

(一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理署。

(二)地址:115-61臺北市南港區昆陽街161-2號。

(三)電話:(02)27878000轉8060。

(四)傳真:(02)26531062。

(五)電子郵件:hueilin@fda.gov.tw。

 

檔案下載

 

台灣保品學會

Health Food Society of Taiwan

統一編號:19331629

電話號碼:02-24622192 轉 5137     傳真號碼:02-24634203

電子信箱:taiwanhealthfood@gmail.com

通訊地址:202 基隆市中正區北寧路2號 食品科學系