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2018穀物產業國際研討會 2018-10-02

 2018穀物產業國際研討會穀動幸福、舞出健康」將在2018116-7日在台北福華文教會館舉行,此研討會屬國際穀物學會(ICC)會議由財團法人中華穀類食品工業技術研究所、國立臺灣大學食品科技研究所及台灣穀物產業發展協會共同主辦;由台灣食品科技學會、台灣農業化學會及台灣保健食品學會協辦。

會議主題在強調各式穀類食品的創新發展與應用,涵蓋穀類種植育種、法規與安全、創新研發、營養與健康等各領域的研究與應用。並邀請國內外專家從穀類食品產業鏈的不同面向討論穀類食品產業的創新研究發展與產業利用,瞭解全球穀類食品產業發展最新脈動與趨勢,以擴大國內穀類食品產業之國際視野,俾利我國穀類食品產業的永續發展。

時間:2018116-7(星期二、三)
地點:公務人力發展中心福華國際文教會館-前瞻廳 (台北市大安區新生南路三段三十號)
網址:更多研討會詳情,請參考研討會網頁
http://www.grains-wellbeing.com (特別優惠國內參加者,註冊專用網站) 國內參加者(非學生)之註冊費均含大會晚宴,註冊截止時間:20181026日。

若對此國際研討會想進一步了解之會員,請逕至與聯繫窗口詢問及報名。 
聯絡窗口:穀研所-蔡小姐 聯絡電話:(02)2610-1010#254

研討會議程

107116

8:30-9:00

Registration & Poster Posting報到及壁報論文張

9:00-9:30

Opening 開幕

9:30-10:30

Plenary speeches 大會演講

10:30-10:50

Break

10:50-12:30

Development of rice-based Products 米食產品之開發

12:30-13:30

Lunch & Poster 午餐及壁報論文

13:30-15:10

Conference Hall 
前瞻廳

Room 103
103
教室

Bioactive components and  micronutrients of grains
穀物中的功效性或微量成分

Development of wheat-based Products 
麵食產品之開發

15:10-15:40

Break & Poster 休息及壁報論文

15:40-17:10

Development of products containing other speciality grains and pulse 
雜糧及豆類產品開發

Breeding and agronomy
穀物育種與農藝

17:10-17:30

Break & Poster 休息及壁報論文

18:00-21:00

Gala Dinner 大會晚宴 (水源福利會館 公館店)

107117

9:00-10:40

Nutrition & Health
營養與健康

10:40-11:00

Break & Poster 休息及壁報論文

11:00- 12:20

Structure & Function
結構與機能

12:20-13:30

Lunch 午餐

General Assembly of TGIA台灣穀物產業發展協會會員大會

13:30-15:00

Authenticity & Safety
真實性與安全

15:00-15:30

Break & Poster withdraw休息及壁報撤下

15:30-17:00

Rewarding 頒獎

GOOD Grain Products 穀得獎

BEST Students Poster 最佳學生壁報

Presentation of BEST Students Poster 得獎壁報作品發

Closing 閉幕

 

 

 

 

許瑞瑱 Rachel Hsu, Ph. D.

中華穀類食品工業技術研究所 CGPRDI

 

台灣保品學會

Health Food Society of Taiwan

統一編號:19331629

電話號碼:02-24622192 轉 5137     傳真號碼:02-24634203

電子信箱:taiwanhealthfood@gmail.com

通訊地址:202 基隆市中正區北寧路2號 食品科學系